Κυκλαδίτικη Kαπαροσαλάτα Vegan

Κυκλαδίτικη Kαπαροσαλάτα Vegan

Υλικά

1 μεγάλη ή 2 μικρές πατάτες βρασμένες και ξεφλουδισμένες

4 κ.σ κάπαρη

3 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι

1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο

1 κ.σ ξύδι

Εκτέλεση συνταγής

Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να λιώσει η κάπαρη και το κρεμμύδι.

Την μεταφέρουμε σε ένα πιάτο και την σερβίρουμε.