Twister με κανέλα
Κοσκινίζουμε την κανέλα στην επιφάνεια του φύλλου και κόβουμε λωρίδες πάχους 2 εκ.
COOKING
COOKING, FOOD, SUGAR, CUISINE, ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΚΟΥΖΙΝΑ, ΦΑΓΗΤΟ, ΖΑΧΑΡΗ, ΓΛΥΚΑ, ΒΟΤΑΝΑ, ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΖΥΜΕΣ
Mαντί
Mαντί. Το μαντί είναι ένα παραδοσιακό ανατολίτικο φαγητό. Στην Τουρκία το λένε και Tatar burek δηλαδή τα μπουρέκια των Τατάρων.
Παραδοσιακό φύλλο ζύμης χωριάτικης πίτας
Οι ζύμες που δίνει το αλεύρι χαρακτηρίζονται για την ελαστικότητα τους αλλά και για το άπλωμά τους
Τραχανάς
Ο τραχανάς αποτελεί μίγμα γάλακτος ή γιαουρτιού με σιμιγδάλι ή σπασμένο σιτάρι, το οποίο αποξηραίνεται, τρίβεται και στην συνέχεια μαγειρεύεται.
Τσουρέκι Πασχαλινό
Μια παραδοσιακή συνταγή για πασχαλινό τσουρέκι που θα το πετύχετε με την πρώτη σας προσπάθεια.
Γαρδουμπάκια με πατάτες φούρνου
Μια καταπληκτική συνταγή για γαρδουμπάκια με πατάτες στο φούρνο, ένα πιάτο απαραίτητο για το πασχαλινό τραπέζι!
Αρνί στη σούβλα
Ο απαιτούμενος χρόνος ψησίματος είναι περίπου 3 με 3½ ώρες.
Κουλουράκια Πασχαλινά
Πλάθετε τα κουλουράκια στο σχήμα που επιθυμείτε και τα τοποθετείτε σε ταψί με λαδόκολλα
Tiramissu
Είναι ένα γλυκό που τρώγεται με κουτάλι έχοντας μια βάση από μπισκότα σαβαγιάρ (ή άλλα μπισκότα που τρίβονται εύκολα ) βρεγμένα με καφέ και καλύπτονται με κρέμα από μασκαρπόνε, αυγά και ζάχαρη.
Tips Ψάρια
Tα ψάρια που έχουν μπόλικο λίπος είναι πιο κατάλληλα για να ψήνονται ολόκληρα στα κάρβουνα. Λιπαρά ψάρια είναι το σκουμπρί, οι σαρδέλες, ο σολομός, …