μαγειρική τέχνη

Κονφί - Confit
ABOUT WOMANCOOKINGCUISINEFOOD + TIPS

Κονφί – Confit

Η λέξη κονφί στην μαγειρική χρησιμοποιείται σήμερα για διαφορετικές παρασκευές συνταγών σε φαγητά,
Tips Ψάρια
ABOUT WOMANCOOKINGFOOD + TIPS

Tips Ψάρια

Tα ψάρια που έχουν μπόλικο λίπος είναι πιο κατάλληλα για να ψήνονται ολόκληρα στα κάρβουνα. Λιπαρά ψάρια είναι το σκουμπρί, οι σαρδέλες, ο σολομός, ...
Baba Ganoush
ABOUT WOMANCOOKINGCUISINEFOOD + TIPS

Baba Ganoush

Baba Ganoush η πιο διάσημη Λιβανέζικη μελιτζανοσαλάτα του κόσμου. Συνόδεψε τη με αραβικές πίτες και δοκίμασε την απόλυτη γεύση ...