cuizine

Mαντί
ABOUT WOMANCOOKINGCUISINE

Mαντί

Mαντί. Το μαντί είναι ένα παραδοσιακό ανατολίτικο φαγητό. Στην Τουρκία το λένε και Tatar burek δηλαδή τα μπουρέκια των Τατάρων.
trachanas-traxanas
ABOUT WOMANCOOKINGCUISINEFOOD + TIPSPEOPLE

Τραχανάς

Ο τραχανάς αποτελεί μίγμα γάλακτος ή γιαουρτιού με σιμιγδάλι ή σπασμένο σιτάρι, το οποίο αποξηραίνεται, τρίβεται και στην συνέχεια μαγειρεύεται.
Ο βασικός εξοπλισμός της κουζίνας
ABOUT WOMANCOOKINGCUISINE

Τα Εργαλεία της κουζίνας μας

Μαχαίρια, Τηγάνια, Κατσαρόλες, Τρίφτες, Μεζούρες, Κουτάλες, Πιρούνες, και αλλά, όπως επίσης και βασικές μικροσυσκευές. ΄Έτσι οι εκτελέσεις των συνταγών του μαγειρέματος και της ζαχαροπλαστικής γίνονται τέχνη.