Γαλλικό Σφολιατοειδές

Τα βολοβάν (vol au vent) είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σφολιατοειδή γαλλικά εδέσματα, γνωστά για την ευελιξία τους στο γευστικό πεδίο.