Η παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς για μελιτζάνες με κιμά με την πιο πλούσια και κρεμώδη μπεσαμέλ.
Η Πάβλοβα, έχει ως βάση την μαρέγκα, που πρέπει να είναι τραγανή εξωτερικά και υγρή και μαλακή στο εσωτερικό της, κρέμα και φρέσκα φρούτα.
Η λέξη κονφί στην μαγειρική χρησιμοποιείται σήμερα για διαφορετικές παρασκευές συνταγών σε φαγητά,
Είναι παραδοσιακό φαγητό και είναι από τα γνωστότερα και κλασικά φαγητά του νησιού, μαζί με την παστιτσάδα και το μπουρδέτο
Πάπια με πορτοκάλι, συνδυασμός που απογειώνει τη γεύση!!!
Μια συνταγή με όλη τη γεύση και τις αγαπημένες μυρωδιές της θάλασσας
Το μυστικό είναι το πάντρεμα των γεύσεων, πριν και κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος
Αρωματικά φυτά είναι γενικά τα φυτά από τα οποία με διάφορες μεθόδους λαμβάνονται αρωματικές ουσίες: τα αιθέρια έλαια.
Με πλούσιο σε ποσότητα ελαιόλαδο, γίνεται ακόμη πιο νόστιμος. Μπορεί να παρασκευαστεί και ως πιο ελαφρύ διαιτητικά
Ακόμα και γλυκές πίτσες μπορείτε να φτιάξετε με την ίδια ζύμη.