Εμείς οι Έλληνες, τις εορτές και τις χαρές τις έχουμε συνδέσει με το καλό φαγητό. Ιδιαίτερα το ψητό στη σούβλα το Πάσχα είναι μονόδρομος.
Μετά από σαράντα μέρες νηστείας, ακόμη και από λάδι κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας, προετοιμάζει τον οργανισμό σταδιακά την κρεατοφαγία που ακολουθεί τις επόμενες ημέρες.
Μια εορταστική, εύκολη και συγχρόνως γευστική συνταγή κατσικάκι με πατάτες στη γάστρα.
Απαραίτητη παρέα, στο αρνί του Πάσχα και όχι μόνο, το συνοδεύουμε με κρασί ή καλά παγωμένη μπύρα. Είναι ένας πολύ νόστιμος μεζές.
Πασχαλινή συνταγή