Εμείς οι Έλληνες, τις εορτές και τις χαρές τις έχουμε συνδέσει με το καλό φαγητό. Ιδιαίτερα το ψητό στη σούβλα το Πάσχα είναι μονόδρομος.
Το Λαμπρόψωμο ή Λαμπροκουλούρα, είναι ένα παραδοσιακό είδος ψωμιού, το οποίο ετοιμάζεται τη Μ. Πέμπτη ή το Μ. Σάββατο, για το βράδυ της Ανάστασης.
Μετά από σαράντα μέρες νηστείας, ακόμη και από λάδι κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας, προετοιμάζει τον οργανισμό σταδιακά την κρεατοφαγία που ακολουθεί τις επόμενες ημέρες.
Μια εορταστική, εύκολη και συγχρόνως γευστική συνταγή κατσικάκι με πατάτες στη γάστρα.
Μία πασχαλινή συνταγή με αρνί και τραγανές πατάτες ιδανική για το οικογενειακό τραπέζι.
Απαραίτητη παρέα, στο αρνί του Πάσχα και όχι μόνο, το συνοδεύουμε με κρασί ή καλά παγωμένη μπύρα. Είναι ένας πολύ νόστιμος μεζές.
Το Πάσχα μυρίζουν οι γειτονιές υπέροχα γιατί όλα τα σπιτικά ετοιμάζουν Πασχαλινά κουλούρια με βούτυρο.
Τηγανιά με συκωταριά, κρεμμυδάκι και άνηθο. Η αρνίσια συκωταριά είναι ένας από τους καλύτερους μεζέδες για το πασχαλινό τραπέζι. Τηγανιά με συκωταριά, κρεμμυδάκι και άνηθο Υλικά 1 συκωταριά αρνίσια1 κουτ.
Φαγητό της γιορτής. Το αρνάκι στη γάστρα με πατάτες είναι το τέλειο φαγητό για το Κυριακάτικο τραπέζι!
Η Φλαούνα είναι το χαρακτηριστικότερο πασχαλινό έδεσμα της Κύπρου